Placičky z uvařeného květáku a dalších ingrediencí, obalené ve strouhance a usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | květáku |
| 1 ks | vejce |
| 1 balení | hermelínu |
| 100 g | uzeniny |
| strouhanka | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Květák pokrájený na malé růžičky a uvaříme v osolené vodě do měkka, slijeme vodu a květák rozšťoucháme na jemnou kaši, kterou pak necháme vychladnout
2. Přidáme nadrobno pokrájený sýr, uzeninu a vejce, okořeníme a směs zahustíme strouhankou 3. Vytvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a pozvolna opečeme na rozpáleném oleji dozlatova.
Podáváme s bramborem nebo samotné se zeleninovou přílohou.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek











































