Květák zabalený do slaniny a zapečený s paprikami a sýrem.
Ingredience:
1 ks | květáku |
150 g | anglické slaniny |
100 g | sýru Eidam |
50 g | sýru Niva |
2 ks | vajec |
1 ks | červené papriky |
1 ks | zelené papriky |
1 ks | kostky zeleninového bujónu |
1,5 dl | smetany |
sůl |
Postup:
1. Syrový květák rozebereme na růžičky, každou zvlášť zabalíme do plátku anglické slaniny a položíme do máslem vymazané zapékací formy
2. Papriky nakrájíme na nudličky a nasypeme je na květák
3. Smetanu rozšleháme s vejci, osolíme, opepříme a nalijeme na květák
4. Zasypeme nastrouhaným eidamem a nivou a zvolna zapečeme.