50 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí maso plněné ovesnými vločkami, bůčkem, mrkví a pórkem, stočené do závitků, zapečené v troubě posypané nastrouhaným sýrem.
Ingredience:
| 600 g | kuřecích prsou |
| 100 g | tvrdého sýra |
| 4 ks | plátků šunky |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| olej | |
| voda | |
| sůl | |
| Na nádivku: | |
| 150 g | mletého bůčku |
| 100 g | pórku |
| 50 g | ovesných vloček |
| 80 ml | mléka |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | vajíčka |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsa nakrájíme na větší plátky, po obou stranách lehce naklepeme, osolíme a opepříme
2. Ovesné vločky namočíme do mléka, necháme změknout, scedíme, promícháme s mletým bůčkem, očištěnou, na malé kostičky nakrájenou mrkví, nadrobno nakrájeným pórkem, rozklepnutým vejcem a solí
3. Na každý kuřecí plátek položíme šunku, potřeme vrstvou nádivky, stočíme do závitku, dáme na oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli orestovanou na oleji dozlatova, podlijeme vodou a pečeme v troubě doměkka
4. Před koncem pečení posypeme závitky nahrubo nastrouhaným sýrem a ještě chvíli zapékáme.
Podáváme s vařenými bramborami nebo rýží.
