REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí stehna v pikantní marinádě

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Grilovaná kuřecí stehna marinovaná v marinádě z oleje, tabasca, červeného vína a dalších ingrediencí.


Ingredience:
4 kskuřecích stehen
sůl
Na marinádu:
1 lžičkasušeného tymiánu
2 lžíceworcesterské omáčky
2 lžícečerveného vína
1 lžíceolivového oleje
200 mlsterilovaných krájených rajčat
několik kapek tabasca

Postup:

1. Na marinádu v misce smícháme sterilovaná rajčata, červené víno, olivový olej, worcesterskou omáčku, tymián a několik kapek tabasca
2- Očištěná kuřecí stehna omyjeme, osušíme, uděláme do nich zářezy, osolíme, dáme do mísy, zalijeme připravenou marinádou a přikryté necháme v chladu asi 1 hodinu marinovat
3. Před grilováním stehna vyndáme z marinády, necháme okapat a ohřát na pokojovou teplotu, pak grilujeme na nepřímém žáru asi 40 minut za občasného potírání zbylou marinádou.

Doporučení:

Podáváme s grilovanou zeleninou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy