60 minut(y) + marinování
Náročnost 2
V sáčku marinovaná kuřecí stehna ugrilovaná na venkovním roštu středně rozpáleného grilu pěkně dozlatova …
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích stehen |
| Na marinádu: | |
| 200 ml | bílého vína |
| 5 lžic | olivového oleje |
| 3 lžíce | vinného octa |
| 3 lžíce | hořčice |
| 2 lžíce | provensálského koření |
| 2 lžíce | hrubozrnné soli |
| 1 ks | chilli papričky |
Postup:
1. Do misky dáme očištěnou, semínek zbavenou, na jemno nakrájenou chilli papričku, přidáme hořčici, provensálské koření, sůl, přilijeme bílé víno, olivový olej, vinný ocet a vše dobře promícháme
2. Kuřecí stehna očistíme, masitá místa nařízneme nožem, dáme do mikrotenového sáčku, zalijeme marinádou, ze sáčku vytlačíme vzduch, dobře uzavřeme, dáme do lednice a necháme 2-4 hodiny marinovat
3. Pak stehna vyndáme ze sáčku, gril rozehřejeme na střední žár a stehna grilujeme asi 50 mint.
Fotogalerie:
