90 minut(y)
Náročnost 2
V troubě upečené prošpikované nohy kuřete, ochucené divokým kořením, ke konci pečení podlité červeným vínem a dopečené do měkka spolu s houbami a zeleninou.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecí stehna |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkve |
| 1/4 ks | celeru |
| 100 g | slaniny |
| 100 g | hub |
| 1 dl | červeného vína |
| bobkový list | |
| nové koření | |
| jalovec | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí stehna prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme, dáme do pekáče vytřeného olejem
2. Přidáme jalovčinky, bobkový list, nové koření, na plátky pokrájenou cibuli a česnek a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C, můžeme mírně podlít vodou
3. Po 45 minutách pečení přidáme nakrájené houby, mrkev a celer, vše zalijeme červeným vínem a dopečeme doměkka
4. Podáváme s vařenými brambory.
Autor receptu: Dalibor Marounek
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.