115 minut(y) + doba marinování křidélek
Náročnost 2
Křidélka naložená v ostré marinádě kromě jiného ochucené medem, zázvorem a chilli, upečená v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | kuřecích křidélek |
| alobal | |
| sůl | |
| Na marinádu: | |
| 6 lžic | tekutého medu |
| 6 lžic | oleje |
| 1 lžíce | kvalitní sojové omáčky |
| 2 lžičky | worcersterské omáčky |
| 1 lžička | sušeného zázvoru |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 1/2 lžičky | chilli |
| 3 ks | stroužky česneku |
| šťáva z 1/2 citronu | |
| čertvě drcený pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Suroviny na marinádu prošleháme metličkou
2. Křidýlka osolíme a protáhneme marinádou, uložíme do pekáčku a zalijeme zbytkem marinády, přiklopíme nebo použijeme alobal, necháme marinovat
3. V troubě při 160 °C pečeme 3/4 hodiny, pak odklopíme a častého polévání pečeme dalších cca 20 minut při 180 °C
4. Podáváme s čerstvým pečivem nebo bramborami.
Maso marinujeme ideálně 24 hod nebo přes noc, ale stačí i 2 hodiny, když není čas. Křidélka lze připravit i na grilu.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.