Naporcované kuře, grilované na roštu grilu potírané pikantní tahitskou omáčkou.
Ingredience:
1 ks | kuřete |
pepř | |
sůl | |
Na omáčku: | |
6 lžic | másla |
2 lžíce | worcesterské omáčky |
2 lžíce | sojové omáčky |
1 lžička | rozmarýnu |
1 lžička | kari |
2 dcl | vermutu |
pár kapek tabasca |
Postup:
1. Nejprve připravíme omáčku; rozehřejeme máslo, přidáme kari, rozmarýn, worchesterskou a sojovou omáčku, pár kapek tabasca a vermut, na mírném ohni zahříváme tak 10 minut
2. Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, položíme na gril a během pečení potíráme připravenou omáčkou.