130 minut(y)
Náročnost 2
Kuře naplněné plátky citronu a masovou nádivkou, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 2 ks | koleček citronu |
| 100 g | másla |
| kmín | |
| voda | |
| sůl | |
| Na nádivku: | |
| 150 g | vařeného kuřecího masa |
| 150 g | uzeného masa |
| 400 ml | mléka |
| 4 ks | starších rohlíků |
| 3 ks | vajec |
| 1 ks | menší cibule |
| 1 ks | stroužku česneku |
| mletý pepř | |
| čerstvá petržel | |
| olej |
Postup:
1. Očištěné kuře omyjeme, osušíme, osolíme, pokmínujeme, dáme do pekáče a poklademe plátky másla, pak kolečka citronu vložíme do kuřete, přidáme plátek másla, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme doměkka, za občasného podlévání vodou a přelévání výpekem
2. Během pečení si připravíme nádivku; oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky krátce orestujeme na oleji, přidáme nakrájené kuřecí i uzené maso a společně opečeme, přidáme v mléku namočené, lehce vymačkané na kostičky nakrájené rohlíky, rozšlehaná vejce, oloupaný utřený stroužek česneku, sůl, pepř, na drobno nasekanou petržel a promícháme (nádivku můžeme naředit mlékem nebo zahustit strouhankou)
3. V polovině pečení kuře vyjmeme z pekáče, slijeme přebytečný výpek, na dno pekáče dáme připravenou nádivku, kuře na ni položíme a dopečeme dozlatova (asi 30 minut).
Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleninou.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.