Kuře nadité nádivkou z jater, strouhanky, vajíčka, mandlí a koření, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | většího kuřete |
| grilovací koření | |
| voda na podlití | |
| Na náplň: | |
| 4 lžíce | strouhanky |
| 100 g | kuřecích jater |
| 1 hrst | sekaných mandlí |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | vajíčka |
| špetka muškátového květu | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na nádivku smícháme očištěná naškrábaná játra se strouhankou, vajíčkem, na drobno nasekanými oloupanými mandlemi, oloupanými utřenými stroužky česneku, pak směs okořeníme špetkou muškátového květu, mletým pepřem a solí
2. Očištěné kuře naplníme připravenou nádivkou, posypeme grilovacím kořením, dáme do pekáčku, přidáme zbytek nádivky a podlijeme trochou vody
3. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme do měkka a dozlatova, za občasného přelévání vypečenou šťávou a podle potřeby podlévání vodou.
Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleninou.










































