Sterilovaná směs míchané zeleniny ve sladkokyselém nálevu.
Ingredience:
1,4 kg | cibule |
1 kg | papriky |
600 g | mrkve |
600 g | celeru |
Nálev: | |
2 l | vody |
3/4 l | octa |
1 ks | přípravku Deko |
120 g | cukru |
30 ks | tablet umělého sladidla |
Postup:
1. Mrkev a celer očistíme, nakrájíme na menší kostky a 15 minut povaříme
2. Cibuli a papriku očistíme a nakrájíme na kostičky
3. Svaříme vodu, ocet, cukr, umělé sladidlo a Deko na nálev
4. Zeleninu promícháme, plníme do sklenic, zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při 85 °C.