80 minut(y) + přes noc namočené fazole
Náročnost 2
Kubánské národní jídlo připravené z uvařených fazolí, rýže a kuřecího masa.
Ingredience:
| 250 g | rýže |
| 200 g | černých fazolí |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | kuřecích stehen |
| 1 ks | cibule |
| citronová šťáva | |
| olivový olej | |
| sladká paprika | |
| mletý pepř | |
| máslo | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Fazole propláchneme, v čisté vodě necháme přes noc namočené, druhý den je uvaříme doměkka, pak slijeme a vodu uschováme
2. Očištěná kuřecí stehna osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, dáme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem, poklademe plátky změklého másla, mírně podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C doměkka
3. Rýži propláchneme, uvaříme v osolené vodě z fazolí a podle potřeby dolijeme čistou vodou
4. Ve velké pánvi na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli i oloupané, na plátky nakrájené stroužky česneku, přidáme uvařenou rýži, fazole, maso obrané od kostí a vypečenou šťávu
5. Vše promícháme, podle chuti osolíme a podáváme hodně pokapané citronem.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.