REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Krůtí roláda se sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Roláda naplněná paprikami a strouhaným uzeným sýrem, upečená v troubě doměkka.


Ingredience:
600 gkrůtích prsou
200 guzeného sýra
2 lžíceoleje
1 lžícekořenící směsí na drůbež
3 ksbarevných paprik
snítka tymiánu
voda

Postup:

1. Očištěná krůtí prsa opláchneme, osušíme, rozkrojíme na plát a zlehka naklepeme
2. Papriky očistíme, nakrájíme na dlouhé nudličky, rozložíme na připravené maso a posypeme na hrubo nastrouhaným uzeným sýrem
3. Plát masa zavineme, zavážeme nití, posypeme kořením na drůbež a lístečky čerstvého tymiánu
4. V pekáčku na rozehřátém oleji roládu ze všech stran opečeme, podlijeme trochou vody, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme doměkka
5. Hotovou roládu vyjmeme z trouby, necháme asi 5 minut zchladnout a pak teprve opatrně nakrájíme na plátky, aby sýrová náplň nevytekla.

Doporučení:

Podáváme s bramborovou kaší a hlávkovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy