Na pánvi usmažená volská oka z křepelčích vajíček, servírovaná na toustovém chlebu potřeném máslem, ozdobená snítky bylinek.
Ingredience:
| 6-8 ks | křepelčích vajíček |
| 1 balení | tmavého toustového chleba |
| 20 g | másla |
| snítky bylinek | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce opatrně vyklepneme na tukem vymazanou pánev, usmažíme volská oka, která mírně osolíme
2. Z toustového chleba vykrájíme kolečka velká jako obvod volských ok z křepelčích vajíček, potřeme je rozpuštěným máslem, poklademe volskými oky
3. Ozdobíme snítky bylinek a ihned, ještě teplé, podáváme.












































