45 minut(y)
Náročnost 2
Tuhle chuťově skvělou polévku můžete uvařit třeba z kapra, sumce, lína, ale i tresky nebo makrely
Ingredience:
| 500 g | masa z ryb |
| 300 g | rajčat, |
| 200 g | brambor |
| 2 ks | zelené papriky |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | kousek celeru |
| 1 ks | bobkový list |
| 1,5 l | vody |
| tymián | |
| šalvěj | |
| chilli | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Rybu chvíli povaříme v mírně osolené vodě s bobkovým listem
2. Vývar scedíme, rybí maso zbavíme kostí a dáme stranou
3. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, celer, brambory, zalijeme rybím vývarem, přidáme chilli, tymián, šalvěj a vaříme do měkka
4. Když jsou brambory a ostatní suroviny měkké, přidáme spařená, oloupaná, krájená rajčata a uvařené rybí maso a polévku povaříme ještě 5 minut 5. Hotovou polévku podáváme samotnou, nebo se slaným pečivem.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.