30 minut(y) + doba vychladnutí
Náročnost 2
Dezert z čokoládového pudinku nastaveného hořkou čokoládou, dozdobený likérovou pěnou, banány a strouhanou čokoládou.
Ingredience:
| 500 ml | mléka |
| 3 lžíce | cukru krupice |
| 3 lžičky | rozpustné kávy |
| 70 g | hořké čokolády |
| 1 ks | sáčku čokoládového pudinku |
| Na ozdobu: | |
| 4 lžíce | vaječného likéru |
| 100 ml | smetany ke šlehání |
| strouhaná čokoláda | |
| banán |
Postup:
1. Na pudinkovou zálivku rozmícháme rozpustnou kávu s čokoládovým pudinkem ve 150 ml mléka
2. Zbylé mléko osladíme krupicovým cukrem, přivedeme k varu, přilijeme pudinkovou zálivku a za stálého míchání uvaříme hustý krém, odstavíme z tepla, vsypeme nalámanou hořkou čokoládu a mícháme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí
3. Pak krém rozlijeme do skleniček a necháme vychladnout
4. Na likérovou pěnu smetanu ušleháme do tuha a zlehka vmícháme vaječný likér
5. Pudink dozdobíme likérovou pěnou, kolečky banánů a strouhanou čokoládou.
