45 minut(y)
Náročnost 2
Sušenky s perníkovou příchutí, obalené v sezamových semínkách. Hotové za pár minut a měkké ihned po upečení.
Ingredience:
| 3 hrnky | hladké mouky |
| 1,75 hrnku | moučkového cukru |
| 250 g | Hery nebo másla |
| 3 lžičky | prášku do pečiva |
| 2,5 lžičky | perníkového koření |
| 2 ks | celá vejce |
| sezamová semínka | |
| mandlová esence | |
| sůl |
Postup:
1. Rozpustíme si tuk a počkáme, až trochu zchladne
2. Mezitím si v míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, špetičku soli a perníkové koření
3. Pak přidáme rozpuštěný tuk a nakonec vajíčka smíchaná s mandlovou esencí
4. Ručně vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na čtyři části
5. Vytvoříme z nich válečky a krájíme na centimetrové kousky – aby nám pak z každého vznikla kulička o průměru asi tři centimetry
6. Každou kuličku obalíme v sezamu a položíme na pečicí papír – s asi třícentimetrovými rozestupy mezi jednotlivými kousky
7. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 12 – 15 minut, dokud kraje lehce nezezlátnou.
Sušenky jsou ihned křehké, mají delší trvalivost. Je vhodné uchovávat je v uzavřených sklenicích nebo plechovkách, aby nezvlhly.
Poznámka:Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.