Kovářská topinka zaujme všechny milovníky Olomouckých tvarůžků! O co jde? Kovářská topinka je vlastně klasicky na másle nebo sádle opečený krajíc den či dva starého chleba potřený stroužkem česneku, pokladený kolečky cibule a obložený plátky Olomouckých tvarůžků, servírovaný krátce zapečený pod grilem.
Ingredience:
| Rozpis na jednu porci: | |
| 1 ks | velký krajíc den či dva starého chleba |
| 1 ks | menší cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1/2 balení | Olomouckých tvarůžků |
| 1 lžíce | másla |
Postup:
- Plátech chleba opečeme na troše másla z obou stran, mírně prochladlý potřeme stroužkem česneku.
- Oloupanou, na tenká kolečka nakrájenou cibuli rozložíme na topinku, na ní vyskládáme půlky koleček nebo tyčinek Olomouckých tvarůžků.
- Necháme krátce, pod grilem, zapéci. Kovářskou topinku servírujeme teplou.










































