Pečené košíčky plněné ořechovou náplní, polité polevou, zdobené ořechy nebo marcipánovou kytičkou.
Ingredience:
| Rozpis na 20 kousků: | |
| 260 g | polohrubé mouky |
| 160 g | másla |
| 100 g | moučkového cukru |
| 40 g | kakaa |
| Na náplň: | |
| 90 g | moučkového cukru |
| 80 g | másla |
| 60 g | vlašských ořechů |
| 50 g | piškotů |
| 2 ks | vajec |
| Na polevu: | |
| 300 g | moučkového cukru |
| 250 g | másla |
| 50 g | kakaa |
| 1 ks | sáčku vanilkového cukru |
| Na dohotovení: | |
| půlky vlašských ořechů na ozdobu | |
| marcipánové kytičky na ozdobu |
Postup:
1. Polohrubou mouku smícháme s moučkovým cukrem i s kakaem, pak vše prosijeme na vál, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo a vypracujeme pevné těsto, které necháme v ledničce 1 hodinu odležet
2. Na náplň změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem i rozklepnutými vejci a vmícháme na jemno mleté vlašské ořechy a rozdrcené nebo umleté piškoty
3. Těsto rozdělíme na kousky, vtlačíme je do formiček na košíčky a do středu dáme lžíci připravené náplně, rozložíme na plech, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 20 minut, poté necháme krátce zchladnout ve formičkách a potom vyklopíme
4. Na polevu rozpuštěné máslo smícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem a kakaem
5. Po vychladnutí košíčky polijeme nebo postříkáme polevou, ozdobíme půlkou ořechu nebo marcipánovou kytičkou.











































