Sladký dezert z těsta připraveného z hladké mouky, cukru, margarínu, vaječných žloutků a špetky soli, po zapečení dozdobené rybízovým sněhem, dezert pak dopečený v troubě dorůžova.
Ingredience:
| 320 g | hladké mouky |
| 220 g | margarínu (Hera) |
| 200 g | cukru krupice |
| 100 g | cukru |
| cca 500 g | červeného rybízu, může být i mražený |
| 4 ks | žloutky |
| 4 ks | bílky |
Postup:
1. Mouku, margarín, 100 g cukru, 4 žloutky a špetku soli zpracujeme na těsto, to rozprostřeme na na plech vyložený papírem na pečení a zapečeme v troubě při 180 °C asi 15 minut
2. Až těsto mírně zrůžoví, vyndáme plech z trouby
3. Mezitím ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a po částech zašleháme 200 g cukru
4. Nakonec vmícháme rybíz (zmražený nerozmrazujeme)
5. Zapečené těsto potřeme rybízovým sněhem a dopečeme dorůžova.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Koláč z jablek a listového těsta s lískooříškovým máslem a čokoládou
Koláčky kynuté – nekynuté












































