Cca 70 kousků chutných vánočních stromečků z mouky, másla a strouhaného kokosu.
Ingredience:
| 150 g | mouky |
| 100 g | strouhaného kokosu |
| 100 g | másla |
| 100 g | cukru |
| 1 ks | citrónu (dobře omytý) |
| 1 ks | vejce |
| mouka na podsypání | |
| pečící papír | |
| fólie | |
| formičky - stromečky | |
| Na polevu: | |
| 150 g | práškového cukru |
| 100 g | strouhaného kokosu |
| 1 ks | citrónu (dobře omytý) |
Postup:
1. Nastrouháme citronovou kůru, přidáme prosátou mouku, strouhaný kokos, změklé máslo, vejce, cukr a rychle vypracujeme těsto
2. Zabalíme ho do fólie a dáme na 20 minut do chladu
3. Troubu předehřejeme na 200 °C a plech vyložíme pečícím papírem
4. Těsto podsypeme moukou, vyválíme plát vysoký 3 milimetry a vykrajujeme formičkou stromečky
5. Formičky občas pomoučíme, aby se na ně nelepilo těsto
6. Vykrájené kokosové stromečky naskládáme na plech a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut
7. Hotové necháme vychladnout na kuchyňské mřížce
8. Nastrouháme kůru z druhého citronu a šťávu vymačkáme
9. Smícháme práškový cukr, s nastrouhanou citrónovou kůrou a 5 lžícemicitrónové šťávy
10. Upečené stromečky důkladně potřeme cukrovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.











































