Nepečené kuličky naplněné mandlí a obalené v mletém kokosu.
Ingredience:
140 g | ztuženého tuku 100 % |
120 g | moučkového cukru |
120 g | oloupaných mandlí |
100 g | sušeného mléka |
3 lžíce | teplé vody |
3 ks | kulaté dortové oplatky |
Na dohotovení: | |
2 lžíce | mletého kokosu |
Postup:
1. Dortové oplatky rozlámeme a pomocí válečku rozdrtíme na jemno
2. Do mísy dáme rozpuštěný tuk, vmícháme do něho moučkový cukr, sušené mléko, rozdrcené oplatky, vodu a vypracujeme hustou hmotu, kterou necháme chvíli tuhnout
3. Pomocí kulatého tvořítka hmotu nabereme, doprostřed vtlačíme oloupanou mandli, vyklepneme z tvořítka na vál a vytvarujeme do kuličky
4. Pak kuličky obalíme v mletém kokosu, položíme do pergamenových košíčků a uložíme v chladu.