REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kokosové bábovičky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Upečená kolečka z lineckého těsta potřené náplní, přiklopená upečenými košíčky z kokosového těsta, nakonec ozdobená polevou a perličkou.


Ingredience:
Na linecké těsto:
180 ghladké mouky
120 gmásla
60 gmoučkového cukru
1 ksvanilkového cukru
1 ksžloutku
Na kokosové těsto:
250 gmoučkového cukru
250 gkokosu
125 gmásla
špetka kypřicího prášku do pečiva
Na náplň:
150 mlmléka
20 mlrumu
100 gmásla
80 gkokosu
80 gmoučkového cukru
80 gdětských piškotů
1 ksvanilkového cukru
Na dohotovení:
50 gbílé čokoládové polevy
cukrové perličky

Postup:

1. Na linecké těsto hladkou mouku prosijeme s moučkovým cukrem, přidáme na menší kousky nakrájené změklé máslo, vanilkový cukr, žloutek, vše promícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet
2. Odleželé těsto rozválíme na plát silný 3 mm, vykrájíme kolečka o velikosti formiček na košíčky a pečeme v troubě při 180 °C dorůžova (asi 12 minut), pak necháme na kovové mřížce vychladnout
3. Na kokosové těsto smícháme moučkový cukr s kokosem, na menší kousky nakrájeným změklým máslem, špetkou kypřicího prášku a vypracujeme pevné těsto, pak kousky těsta vmáčkneme do kovových formiček na košíčky a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 20 minut, poté necháme trochu vychladnout a vyklopíme
4. Na náplň mléko s kokosem a cukrem krátce povaříme, necháme vychladnout, potom vmícháme na jemno mleté dětské piškoty provlhčené rumem a nakonec smícháme s máslem utřeným s vanilkovým cukrem do pěny
5. Každé kolečko potřeme připravenou náplní, slepíme s kokosovou bábovičkou, povrch ozdobně postříkáme rozpuštěnou bílou čokoládovou polevou a ozdobíme perličkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

3 rozdílné recepty na výbornou křehkou pizzu

Jen málokdo by odolal tak oblíbenému pokrmu, jako je právě pizza. Ta se dá připravit na mnoho chutných způsobů, mezi nimiž si svého favorita dokáže najít úplně každý. I my vám přinášíme hned tři zajímavé recepty, díky kterým si v pohodlí svého domova tuhle oblíbenou dobrotu hravě připravíte. Tak schválně – který z receptů se rozhodnete vyzkoušet?

číst dále ...

Originální a chutné recepty s ketchupy Spak Master

Načerpejte novou inspiraci pro lahodné a jednoduché recepty doplněné prémiovými ketchupy Spak Master. Chuť dozrálých italských rajčat bez přídavných látek je jako stvořená pro všechny gurmány. Díky vybrané chuti a prémiové kvalitě těchto lahodných pomocníků navíc ušetříte čas strávený v kuchyni.

číst dále ...

Znáte české superpotraviny, které jsou plné vápníku?

Při slově vápník se ve spojitosti s lidským tělem téměř každému vybaví kosti nebo zuby. Tato asociace je správná, jelikož se právě zde nachází až 99 % veškerého vápníku. Plní ovšem mnohem více funkcí. Pomáhá k správné srážlivosti krve, podporuje činnost svalů a také se podílí na nervových přenosech. Při nedostatku tohoto důležitého minerálu si tělo bere zásoby z již zmiňovaných kostí a zubů. To může způsobovat kazy, záněty v dutině ústní či řídnutí kostí. Tuto nepostradatelnou složku byste měli pravidelně doplňovat například mlékem, mákem nebo brokolicí. Zde je pár příjemných tipů, jak na to!

číst dále ...

Zdraví, krása, paměť… Co všechno můžete ovlivnit díky správnému jídlu?

Složení jídelníčku výrazně ovlivňuje nejen naši figuru a zdraví, ale i psychický stav, odolnost vůči stresu, paměť či spánek. Podívejte se, jak můžete být díky správnému jídlu fit a cítit se skvěle!

číst dále ...

Koronavirus změnil vnímání obalů potravin. S redukcí plastů by se však přestávat nemělo, míní výrobci

V období nouzového stavu vzrostla u balení potravin četnost užívání plastů. Podle odborníků si díky koronaviru tuzemští spotřebitelé zároveň uvědomili primární funkci obalu u potravin. Výrobci, kteří se dlouhodobě snaží o redukci plastů, nicméně uvádí, že tyto snahy by neměly být upozaďovány ani v období mimořádných krizí.

číst dále ...

Nažhavte svůj gril!

Léto patří grilování! Co všechno si kromě masa nachystat, abyste si s rodinou či přáteli užili skvělý den plný lahodných chutí a vůní?

číst dále ...

3 trendy a rychlé recepty na letní party

Čekáte partu přátel nebo chystáte rodinnou oslavu? Je jasné, že chcete všechny co nejlépe pohostit a nakrmit, ale zároveň musíte kromě jídla připravit i spoustu dalších věcí. Následující recepty na rychlá a trendy jídla vám ušetří čas a zajistí perfektní výsledek.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy