V troubě nebo na ohni upečené lilky, nakrájené na drobno, promíchané s podrcenými ořechy, česnekem, olejem a octem. Podává se jako příloha k pečeni.
Ingredience:
| 6 ks | lilků |
| 2 ks | menší palice česneku |
| 1 hrst | jader vlašských ořechů |
| 5 lžic | slunečnicového oleje |
| 3 lžíce | octa |
| sůl |
Postup:
1. Lilky opečeme ve slupce v troubě nebo na ohni, horké je oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
2. V hmoždíři utlučeme ořechy a oloupaný česnek, hmotu smícháme se solí, olejem a octem
3. Směs v hmoždíři promícháme s nadrobno pokrájenými lilky, podáváme jako přílohu k pečeni.











































