30 minut(y)
Náročnost 2
Chvíli povařené, obalené a pak osmažené plátky kedluben.
Ingredience:
| 2-4 ks | středně velké kedlubny |
| 2 ks | vejce |
| strouhanka | |
| mouka | |
| voda | |
| sůl | |
| tuk na smažení |
Postup:
1. Oloupané, omyté kedlubny nakrájíme na 1 cm silné plátky, povaříme je v mírně osolené vodě tak 6 minut, pak je vytáhneme a necháme důkladně okapat
2. Jednotlivé plátky obalíme v mouce, osoleném, rozkvedlaném vejci a nakonec ve strouhance
3. Smažíme v horkém tuku, z každé strany, dozlatova.
Jako přílohu podáváme například jogurtový dip.
Uložit