V troubě upečené knoflíky z mouky, másla, mandlí a dalších ingrediencí, naplněné bílou čokoládou a ozdobené čokoládou tmavou.
Ingredience:
200 g | hladké mouky |
150 g | másla |
75 g | moučkového cukru |
50 g | mletých mandlí |
2 lžičky | instantní kávy |
1/4 lžičky | soli |
1 ks | vejce |
Na náplň: | |
100 g | bílé čokolády |
Na zdobení: | |
50 g | tmavé čokolády |
Postup:
1. Z prosáté hladké mouky, moučkového cukru, soli, vejce, změklého másla, instantní kávy a na jemno mletých mandlí vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 1 hodinu do lednice
2. Z vychladlého těsta odebíráme kousky velké asi 2 cm, vytvarujeme z nich kuličky, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, prstem vytlačíme do každé kuličky důlek a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova (asi 10 minut)
3. Upečené knoflíky necháme vychladnout, pak naplníme důlky rozpuštěnou bílou čokoládou a dozdobíme tenkými proužky rozpuštěné tmavé čokolády.