REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kávové brownies

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Velmi oblíbený a rozšířený dezert z USA.


Ingredience:
560 mlna kousky nasekané hořké čokolády
1 hrnekcukru
1/2 hrnkupolohrubé mouky
3-4 ksvajec
6 lžicmásla
1 lžícemleté kávy
1 lžičkavanilkového extraktu
1/2 lžičkyprášku do pečiva
špetka soli
forma na brownies
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání formy

Postup:

1. Máslo a 450 ml čokolády rozpustíme ve vodní lázni, zamícháme a dáme bokem
2. V míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým extraktem do husté pěny, přisypeme kávu a nakonec přimícháme rozpuštěnou čokoládu
3. Polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva a zbytkem nasekané čokolády a pomalu vše zamícháme do vaječné hmoty
4. Těsto nalije do tukem vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C asi 35-40 minut, dokud není povrch křehký
5. Brownies necháme vychladnout, pak dezert rozkrájíme na menší čtverečky a můžeme podávat.

Doporučení:

Brownies můžeme servírovat se šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

Poznámka:

1 hrnek = 0,25 l

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy