60 minut(y)
Náročnost 2
Grilované karbanátky z červených fazolí, cibule a dalších ingrediencí, podávané s jogurtem a salátem.
Ingredience:
| 400 g | červených fazolí z konzervy |
| 1,5 šálku | nakrájených žampionů |
| 1 lžička | mletého kmínu |
| 1 lžička | mletého koriandru |
| 1/2 lžičky | mleté kurkumy |
| 2 lžíce | nasekaného čerstvého koriandru |
| 1 lžíce | olivového oleje + na potření |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | cibule |
| celozrnná mouka k pomoučení | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| K podávání: | |
| odstředěný bílý jogurt | |
| salát |
Postup:
1. V pánvi na rozehřátém olivovém oleji osmahneme oloupanou, na jemno nakrájenou cibuli a oloupaný utřený stroužek česneku
2. Přidáme mletý kmín, koriandr, kurkumu a za stálého míchání necháme ještě 1 minutu osmahnout, pak přidáme očištěné, na drobno nakrájené žampiony a vaříme, dokud se nevypaří voda
3. Vše dáme do mísy, přidáme slité, vidličkou rozmačkané fazole, na jemno nasekaný koriandr a dobře promícháme, podle chuti osolíme i opepříme
4. Pomoučenýma rukama vytvoříme 4 karbanátky, lehce potřeme olivovým olejem, grilujeme na horkém grilu 8 – 10 minut, jednou otočíme a podáváme se lžící bílého jogurtu a salátem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.