Neobvyklá úprava rýže s kuřecím masem a vaječnou omeletou. Původní recept z Asie.
Ingredience:
| 500 g | rýže |
| 150 g | kuřecího masa |
| 100 g | žampiónů |
| 3 ks | vajíček |
| 2 ks | mrkve |
| čínské koření | |
| mléko | |
| vývar | |
| sůl |
Postup:
- Rýži propláchneme a uvaříme v horké a osolené vodě.
- Očištěnou mrkev nastrouháme na hrubším struhadle a osmahneme na oleji, žampióny nakrájíme na plátky a také osmahneme na oleji, jen na jiné pánvi, poté přidáme kuřecí maso na kostičky a chvíli podusíme.
- Z vajec a mléka připravíme omeletu, kterou nakrájíme na tenké pásky.
- Rýži, maso, mrkev a omeletu smícháme, ochutíme solí a čínským kořením.
Žampiony lze nahradit i tvrdšími hřibovitými houbami z lesa.















































