30 minut(y)
Náročnost 1
Vyzkoušejte pomazánku s avokádem, která si vás podmaní bohatou krémovou chutí. Vysoká nutriční hodnota avokáda a velké množství minerálů a vitamínů, včetně zdravého tuku napovídá, že toto ovoce je velmi vyhledávanou surovinou pro přípravu fit jídel. Ano, čtete správně, avokádo je ovoce a řadí se z botanického hlediska do kategorie bobulí. Jeho typická pistáciová barva je dominantním prvkem celé pomazánky. Ve spojení s bylinkami a křupavým chlebíčkem se bude skvěle vyjímat na svátečním stole.
Ingredience:
| 1 ks | středně velké, zralé avokádo |
| 1 ks | menší stroužek česneku |
| 1 lžíce | tahini pasty |
| 3 lžičky | kokosového jogurtu (lze nahradit bílým jogurtem) |
| 1/4 lžičky | mletého římského kmínu |
| 1/4 lžičky | mletého koriandru |
| Semix Pětizrnné chlebíčky | |
| šťáva z 1 limetky | |
| sůl | |
| K dohotovení kanapek: | |
| cuketa nebo okurka | |
| sezamová semínka | |
| čerstvý koriandr | |
| sedmikrásky nebo jiné jedlé květiny |
Postup:
- Avokádo oloupejte, zbavte pecky a vložte do food procesoru. Zakápněte limetkou, přidejte nadrobno nakrájený česnek, tahini pastu, kokosový jogurt, koření a špetku soli.
- Rozmixujte dohladka. Pětizrnné chlebíčky potřete pomazánkou.
- Zbylou pomazánku uložte do krabičky a v lednici uchovávejte maximálně 2 dny.
- Cuketu pomocí škrabky naškrábejte na tenké plátky. Plátky stočte do ruličky a uprostřed překrojte. Řeznou stranou dolů usaďte cuketové ruličky do pomazánky.
- Kanapky dozdobte jedlými květy, sezamovými semínky a koriandrem.
zdroj: semix.cz
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.