Jogurtové sušenky

Sušenek není nikdy dost. Obzvlášť tehdy, když máte malé děti. Představují svačinku, kterou sbalíte do pytlíku nebo dózičky a vezmete ji s sebou na hřiště, na nákup, na procházku, zkrátka kamkoliv. Mají skvělou vlastnost, že dokážou prcky uklidnit, když to na ně přijde. Jestli ale nemáte rádi přeslazené sušenky z těžko identifikovatelných surovin, vyrobte si ty naše. Jejich hlavní ingrediencí je totiž bílý jogurt plný jogurtové kultury a možná i probiotik. A co je nejdůležitější – vaši nejmenší si na nich opravdu pochutnají.

Ingredience:

	Rozpis na 1 velký plech:
300 g	hladké mouky
100 g	cukru krupice
250 ml	bílého jogurtu
100 ml	mléka
1 lžička	vanilkového extraktu
1 lžička	kypřicího prášku
1 ks	vejce
	cukr moučka na dozdobení
	špetka soli

Postup:

1. V míse smíchejte mouku, cukr, kypřicí prášek, vanilkový extrakt a sůl.
2. Poté přidejte jogurt, mléko a vejce a směs propracujte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Zdobicím sáčkem nebo lžičkou vytvořte ze směsi na plechu s pečicím papírem malé hromádky a zploštěte jim vršky.
4. Dejte péct na cca 10 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
5. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Doporučení:

Bílý jogurt se vyrábí pouze z pasterovaného mléka, které je fermentováno ušlechtilými mikroorganismy. Jogurt může také obsahovat tzv. probiotika, která přechodně osídlují střevo
a pozitivně působí na lidský organismus. Informaci o obsahu probiotik najdete na etiketě.

Recept k článku: Májové recepty plné lásky a sezónních surovin

Poznámka:

Zdroj textu i fotografií: www.akademiekvality.cz

Fotogalerie: