Recept na tyto jogurtové sušenky pochází z italské kuchařky. Jde o vánoční cukroví, které se ale peče v drobných obměnách po celý rok a podává jako čajové cukroví.
Ingredience:
| 300 g | hladké mouky |
| 250 g | bílého jogurtu |
| 150 g | cukru krupice |
| 12 g | kypřicího prášku |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
| špetka soli | |
| třtinový cukr na posypání |
Postup:
- V misce smíchejte mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilkou a vejcem.
- Do těsta přidejte jogurt a míchejte, dokud vám nevznikne jednolité těsto bez žmolků.
- Plech vystelte pečicím papírem a pomocí lžičky nebo zdobicího sáčku na něj naneste hromádky těsta dostatečně daleko od sebe, aby se při pečení nespojily.
- Povrch zlehka posypte třtinovým cukrem a dejte péci na 180 stupňů na 10 minut, nebo dokud nezačnou na okrajích zlátnout.
Zdroj: La Formaggeria Gran Moravia












































