55 minut(y)
Náročnost 2
Tento rychlý a jednoduchý recept na originální jogurtové vánoční cukroví pro vás nachystala česká mlékárna Hollandia ve spolupráci s juniorskou sekcí Asociace kuchařů a cukrářů ČR.
Ingredience:
| Perníčky: | |
| 300 g | hladké mouky |
| 175 g | Selského bílého jogurtu Hollandia |
| 100 g | cukru |
| 60 g | vajec |
| 20 g | žloutků |
| 20 g | oleje |
| 15 g | medu |
| 5 g | perníkového koření |
| 5 g | jedlé sody |
| Čokoládová poleva: | |
| 100 g | kvalitní čokolády |
| 10 g | kokosového oleje |
| Bonus: cukrová poleva: | |
| 50 g | cukru moučka |
| 20 g | bílků |
| 10 g | citronové šťávy |
Postup:
- V misce si smícháme cukr a med, přidáme jogurt, koření a olej.
- Pořádně promícháme a postupně přidáváme i prosátou mouku s jedlou sodou.
- Z připravené směsi vypracujeme těsto.
- Připravíme si misku s vodou a plechy s pečícím papírem. Vždy si namočíme lžičku do vody a tou poté nabíráme kousky těsta. Vytváříme pak malé hromádky na plech.
- Pečeme při teplotě 170 °C asi 20 minut.
- Hotové vychlazené perníčky namáčíme napůl do čokolády.
Příprava čokoládové polevy:
- Čokoládu s kokosovým olejem necháme rozpustit ve vodní lázni
- Důkladně smícháme.
Příprava cukrové polevy:
- Vše smícháme dohromady a vytvoříme hladkou polevu.
- Cukrovou polevou můžeme na hotové a vychladlé perníčky malovat libovolné ornamenty.
Do pečení zapojte i děti. Mohou míchat, nebo jen ochutnávat.
Poznámka:Recept k článku: Originální jogurtové vánoční cukroví
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.