90 minut(y)
Náročnost 2
Kynutá, třená, piškotová, kakaová, mramorová, hrníčková, šlehačková, tvarohová, pudinková, olejová, maminčina, babiččina, domácí… Osvědčených receptů na bábovku, která představuje jeden z našich nejoblíbenějších doma připravovaných dezertů, existuje celá řada. My jsme upekli bábovku z jablek a tvarohu, protože tahle kombinace je dle nás na podzim jako dělaná, zvlášť když je servírovaná se zakysanou smetanou a teplým kakaem.
Ingredience:
| Počet porcí: 8-10 | |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 250 g | plnotučného tvarohu |
| 250 g | cukr krupice |
| 200 g | másla |
| 100 ml | mléka |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 1 sáček | vanilkový cukr |
| 4 ks | velká kyselejší jablka |
| 4 ks | vejce |
| 2 lžíce | tuzemáku |
| sůl | |
| zakysaná smetana k podávání |
Postup:
- Oloupaná jablka nastrouhejte. Pokud při strouhání pustí vodu, slijte ji.
- Žloutky vyšlehejte s máslem a cukrem do pěny a přidejte prosetou mouku a prášek do pečiva.
- Dále přidejte tuzemák, mléko a tvaroh.
- Z bílků ušlehejte sníh, který osolte a postupně ho přimíchejte společně s jablky ke směsi.
- Směs vlijte do bábovkové formy vymazané máslem a vysypané moukou a pečte cca 45 minut na 170 °C.
- Podávejte se zakysanou smetanou.
Vyzkoušejte plnotučný Hlavnický tvaroh z farmy ze Zemědělského a obchodního družstva Hlavnice. Je vítězem soutěže Regionální potravina 2019 v Moravskoslezském kraji a chutná skvěle.
Poznámka:Recept k článku: Podzimní variace z těch nejkvalitnějších tuzemských surovin
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.