Vhodný polotovar do koláčů a závinů.
Ingredience:
jablka | |
hřebíček | |
metá skořice | |
zavařovací sklenice | |
voda na opláchnutí ovoce |
Postup:
1. Jablka omyjeme, oloupáme a nastrouháme na okurkovém struhadle
2. Přidáme hřebíček, lehce zasypeme skořicí a jemně promícháme
3. Plníme do sklenic a důkladně uzavřeme víčky
4. Sterilujme asi 50 minut při teplotě 90 °C.
Více také viz: Konzervace, zavařování, sterilace.