50 minut(y)
Náročnost 2
Šťavnatý koláč z výborného těsta, plněný jablky. Navrch zdobený mandlovými lupínky smíchanými s medem, máslem a cukrem.
Ingredience:
| Na dortovou formu 26-28 cm: | |
| 4 - 5 ks | středních jablek |
| 3 ks | vajec |
| 200 g | moučkového cukru |
| 200 g | změklého másla |
| 175 g | hladké mouky |
| 120 g | mandlových lupínků |
| 100 ml | mléka |
| 2 lžíce | medu |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| šťáva z jednoho citronu | |
| sůl | |
| tuk na vymazání formy |
Postup:
1. Na těsto si odebereme 125 g másla, a 125 g cukru přidáme celá vejce a dobře vyšleháme, přidáme 6 lžic mléka a nakonec přimícháme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli
2. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy, poklademe na něj jablka, které jsme si oloupali a zbavili jádřince, nařezali na měsíčky a pak na plátky a pokapali citronovou šťávou
3. Upečeme v troubě vyhřáté na 180-200 °C asi 25-30 minut
4. Zbývající máslo, cukr a med rozpustíme
5. Přidáme mandlové lupínky, zbylé mléko a povaříme
6. Směs vylijeme na koláč a pečeme dalších 5 až 10 minut dozlatova.
Autorka dodává: “Podle mě se nic nestane, když si jablíčka i nastrouháte.”
Poznámka:Další skvělé recepty od paní Ivy Vargové, autorky tohoto textu i fotografie, najdete na její stránce zde: Pečené, varené s Ivou.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.