Houby jako polotovar vhodné k dalšímu kuchařskému zpracování.
Ingredience:
| 500 g a více | čerstvých zdravých hub vhodných ke sterilaci |
| sklenice na zavařování | |
| voda |
Postup:
1. Očištěné houby rozkrájíme, povaříme 5-10 minut, pak je scedíme a důkladně propláchneme studenou vodou, necháme okapat
2. Dáme do čistých, vyvařených sklenic, zavíčkujeme a rexujeme (zavařujeme) 1 hodinu, prvních 10 minut na 80 °C, potom na 60 °C.
Recept nám pověsila na profil facebooku paní Alena Honková










































