Smažené lívanečky s houbami orestovanými na oleji nebo sádle, uzeným masem, strouhanou mladou cuketou. Zahuštěné žitnou moukou.
Ingredience:
| 250 g | hub orestovaných na oleji nebo sádle |
| 150 g | uzeného masa |
| 4 ks | jarní cibulky s natí |
| 4 ks | mladé cukety |
| 3 ks | vejce |
| 4 lžíce | žitné mouky |
| 3 lžíce | kysané smetany |
| 2 lžičky | prášku do pečiva |
| olej na smažení | |
| sušený česnek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Cuketu nastrouháme na hrubo, přidáme houby,nasekanouu cibulku a kostičky uzeniny
2. Vmícháme vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva, a smetanu
3. Ochutíme česnekem, pepřem a solí
4. Směs vkládáme lžící do oleje a smažíme po obou stranách do zlatova.
Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.












































