25 minut(y)
Náročnost 2
Chutná polévka z houbami, vloček, pohanky a zeleniny.
Ingredience:
| 1 hrnek | pokrájených hub (hlívy) |
| 2 lžíce | ovesných vloček |
| 1 lžíce | pohanky lámanky |
| 1 lžíce | sádla |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | kostky zeleninového vývaru |
| 1/2 ks | celeru |
| 1/2 ks | petržele |
| voda | |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. V hrnci na rozehřátém sádle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, na menší kousky nakrájené houby, očištěnou na kostičky nakrájenou zeleninu, vločky, pohanku a promícháme
2. Vše zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme, opepříme a vaříme zvolna doměkka
3. Nakonec vmícháme rozšlehané vejce, krátce povaříme a na talíři ozdobíme zelenou petrželkou.
Uložit