Salát připravený ze sýru eidam nebo gouda, šunky, jablek a sladkokyselých okurek, přelitý zálivkou, podávaný s listy hlávkového salátu, ozdobený rajčaty.
Ingredience:
| 250 g | sýra eidamu nebo goudy |
| 100 g | šunky |
| 2 ks | větších jablek |
| 2 ks | sladkokyselých okurek |
| Na zálivku: | |
| 100 g | majonézy |
| 1 lžička | hořčice |
| 1 lžíce | nasekané pažitky |
| špetka mleté papriky | |
| citronová šťáva | |
| sůl | |
| Na ozdobení: | |
| 2-3 ks | rajčat |
| listy hlávkového salátu |
Postup:
1. Sýr, omytá, jádřinců zbavená jablka, okurky i šunku nakrájíme na malé kostičky, dáme do salátové mísy a lehce smícháme
2. Připravíme si zálivku: majonézu smícháme s hořčicí, špetkou mleté papriky, solí, na jemno nasekanou pažitkou, zakapeme citronovou šťávou a dobře promícháme
3. Pak zálivku vmícháme do připravených salátových surovin a necháme asi 1 hodinu rozležet
4. Při podávání dáme na talířky dobře opláchnuté listy hlávkového salátu, na ně rozložíme sýrový salát a ozdobíme očištěnými, na dílky nakrájenými rajčaty.










































