Hermelín ugrilovaný v troubě pod grilem ve vrstvách spolu s bramborovou kaší.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
1 balení | Sedlčanského Hermelínu na gril s brusinkovou omáčkou |
4 lžíce | čerstvě nastrouhaného křenu |
30 ml | olivového oleje |
4 ks | středně velké brambory |
brusinková omáčka ( je součástí balení) | |
alobal | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme, překrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka, uvařené přendáme do mísy a rozšťoucháme s nastrouhaným křenem, podle chuti přisolíme
2. Alobal na středu lehce potřeme olejem, postupně na něj vyskládáme vrstvu brambor, hermelíny a opět brambory
3. Grilujeme v troubě pod grilem asi 5 minut z každé strany
4. Hotové hermelíny rozdělíme na talíře a doplníme brusinkovou omáčkou.