Opečené plátky toastového chleba obložené kornoutky krůtí šunky naplněné mrkvovou pomazánkou a ozdobené kolečky ananasu a sýra.
Ingredience:
| 8 ks | plátků toastového chleba |
| 8 ks | koleček kompotovaného anansu |
| 8 ks | plátků sýra eidam |
| 8 ks | plátků krůtí šunky |
| 1 lžíce | másla |
| 1 ks | mrkve |
| Na pomazánku: | |
| 2 balení | lučiny |
| 1 lžíce | máslové ramy |
| 1 lžička | plnotučné hořčice |
| 2 ks | mrkve |
| 2 ks | vejce |
| špetka chilli | |
| sůl | |
| Na dohotovení: | |
| čerstvá petrželka na ozdobu |
Postup:
1. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nasekáme nadrobno, mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle
2. Lučinu utřeme s máslovou ramou a hořčicí, přidáme chilli, nastrouhanou mrkev, vejce a vše podle chuti osolíme, zamícháme
3. Z plátků eidamu vykrájíme kolečka, zbytky sýra nakrájíme na kostičky a přidáme je do pomazánky
4. Toastový chléb jemně potřeme po jedné straně máslem a opečeme dozlatova
5. Plátky šunky přehneme, vnitřek vyplníme pomazánkou a položíme je na opečený chléb, na šunku položíme kolečko ananasu, eidam
6. Chlebíčky nakonec posypeme jemně nasekanou mrkví a ozdobíme snítky petrželky.










































