Vepřové maso ve vlastní šťávě prohřáté na cibulce s vejci, ochucené solí, pepřem a citrónovou šťávou.
Ingredience:
| 415 g | vepřového masa ve vlastní šťávě (konzerva) |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| citrónová šťáva | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
- Z vychlazené konzervy oddělíme sádlo a maso jemně posekáme.
- Na sádle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a za stálého míchání dobře prohřejeme.
- Vše zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme, až se vejce srazí.
- Nakonec hašé přisolíme, opepříme a nepatrně okyselíme citrónovou šťávou.
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.
Poznámka:Recept na polotovar – vepřové maso ve vlastní šťávě najdete zde: Vepřové maso ve vlastní šťávě, zavařené.











































