25 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Recept na grilovaný hovězí nízký roštěnec. Příprava grilováním na roštu, pánvi nebo alpském kameni.
Ingredience:
| 500 g | nízkého roštěnce nebo libového hovězího zadního |
| mletý nebo tlučený pepř | |
| kypřící prášek do pečiva | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Hovězí maso opláchneme a osušíme
2. Nakrájíme z něho 4 plátky, které po stranách nasekneme a naklepeme
3. Steaky posolíme, posypeme pepřem a špetkou kypřícího prášku do pečiva, potřeme olejem a dáme odležet na nejméně 30 minut
4. Steaky grilujeme 8-10 minut z každé strany.
Jako přílohu podáváme různě upravené brambory nebo bílé pečivo a různé zeleninové saláty.
Fotogalerie:
