REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Grilovaný losos s kaší

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Grilovaný losos s bramborovou kaší a ochuceným jogurtem.


Ingredience:
750 glososa
150 mlhustého jogurtu řeckého typu
1 lžícenastrouhané citronové kůry
1 lžícecitronové šťávy
1,5 lžíce kopru + ozdobení
olivový olej
mletý pepř
sůl
Na brambory:
500 gbrambor
150 mlmléka
máslo
voda
sůl

Postup:

1. Jogurt necháme vykapat, dáme do misky, smícháme s nadrobno nasekaným koprem, citronovou šťávou i na jemno nastrouhanou kůrou, podle chuti osolíme a opepříme
2. Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do vroucí osolené vody doměkka, pak je scedíme, rozšťoucháme, našleháme s horkým mlékem i máslem do kaše, podle potřeby osolíme
3. Lososa nakrájíme na 4 porce, osolíme, opepříme, zastříkneme olivovým olejem, naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme na 10 minut pod gril
4. Bramborovou kaši podáváme s lososem, ochuceným jogurtem a ozdobené koprem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy