35 minut(y)
Náročnost 2
Hermelíny potřené sirupem z piva, pokladené opraženým perníkem, zabalené v alobalu grilované na roštu grilu.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 balení | Sedlčanský Hermelín na gril (obsahuje 4 ks sýra) |
| 300 ml | tmavého piva |
| 50 g | perníku na strouhání |
| 50 g | másla |
| 40 g | hnědého třtinového cukru |
| 1 lžíce | nahrubo drceného pepře |
| sůl | |
| papír na pečení |
Postup:
1. Pivo nalijeme do rendlíku, přidáme cukr a svaříme asi na 1/
4 objemu
2. Přidáme polovinu másla a pozvolna svaříme do strupovité konzistence, odstavíme a necháme lehce zchladnout
3. Na druhé polovině másla opražíme perník s pepřem do křupava
4. Hermelíny rozložíme na alobal, potřeme sirupem z piva, posypeme perníkem, perník zakryjeme kouskem pečicího papíru
5. Zabalíme do alobalu a grilujeme 5 – 7 minut z každé strany
6. Hermelíny rozdělíme na talíře a doplníme vhodnou přílohou, například grilovanými jablíčky.
Zdroj: sedlcansky.cz
Předchozí
Grilovaný bio kozí sýr se salátem
Grilovaný bio kozí sýr se salátem
Další
Grilovaný hermelín plněný hráškovou kaší, ozdobený pečenou anglickou slaninou
Grilovaný hermelín plněný hráškovou kaší, ozdobený pečenou anglickou slaninou
Fotogalerie:
