20 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Kuřecí nohy marinované v jemné a přitom pikantní marinádě z jogurtu a dalších ingrediencí, na grilu grilované.
Ingredience:
| 8 ks | kuřecích stehenních řízků velikosti dlaně |
| Na marinádu: | |
| 1,5 lžičky | mleté kurkumy |
| 1 lžička | mletého chilli |
| 1 lžíce | mletého římského kmínu |
| 1 lžíce | mletého koriandru |
| 150 ml | bílého jogurtu |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
- Plátky kuřecích řízků omyjeme, osušíme a uděláme do nich pár šikmých zářezů
- Do mísy dáme bílý jogurt, mleté chilli, mletý římský kmín, mletý koriandr, mletou kurkumu, mletý, pepř, sůl a vše dobře promícháme
- Maso potřeme důkladně připravenou marinádou, dáme do mísy a zbytek marinády dáme navrch, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme přes noc marinovat
- Pak grilujeme na rozehřátém grilu 5-8 minut po každé straně.
Předchozí
Grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami a jogurtovým dipem
Grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami a jogurtovým dipem
Další
Grilované sous-vide kachní prsíčko a pórek
Grilované sous-vide kachní prsíčko a pórek
Fotogalerie:
