Mezi klíčové suroviny při redukci váhy patří kuřecí maso. Obsahuje pouze minimum tuku a je bohaté na bílkoviny. Zároveň se velmi rychle připraví, je chutné a díky tomu je velmi oblíbené v jídelníčku právě při dietách. I tento recept patří do kategorie dietních pokrmů.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 | |
| 500 g | Kuřecího steaku bez kůže mletého od Drůbežářského závodu Klatovy |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| červená sladká paprika | |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl | |
| Zelenina na grilování: | |
| 2 ks | červená a žlutá paprika |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 ks | cuketa |
| 1 hrst | žampionů |
| 1 hrst | cherry rajčat |
| Na dip: | |
| 1 kelímek | zakysané smetany |
| 1 lžíce | dijonské hořčice |
| 1 hrst | bylinky dle chuti (bazalka, oregano...) |
| sůl |
Postup:
- Připravte si kontaktní gril či grilovací pánev.
- Nakrájejte si cibuli, prolisujte stroužky česneku a nasekejte si petrželku.
- Poté smíchejte všechny nakrájené ingredience s mletým masem.
- Vytvořte ze směsi menší placky a dejte je na chvíli uležet stranou.
- Připravte si zeleninu. Očistěte a pokrájejte ji na vetší kousky.
- Plech vyložte pečícím papírem a zeleninu na něj rovnoměrně rozprostřete, zakapejte olivovým olejem, osolte a vložte do trouby.
- Než se zelenina opeče a změkne, připravte dip. Smíchejte všechny ingredience a uložte připravený dip do lednice.
- Na rozpáleném grilu nebo grilovací pánvi opečte připravené placičky z každé strany přibližně 3 minuty.
- Servírujte s grilovanou zeleninou a dipem.
Recept k článku: Hubnout lze i zdravě a chutně
Poznámka:zdroj: dzklatovy.cz
Grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami a jogurtovým dipem
Grilované kuřecí řízky v jogurtové marinádě












































