REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Grilované krevety II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Krevety obalené ve slanině, grilované dozlatova.


Ingredience:
200 gmenších krevet
tenké plátky slaniny
Na marinádu:
5 lžicolivového oleje
4 ksstroužků česneku
čerstvé bylinky (oregano, tymián, rozmarýn)

Postup:

1. Krevety omyjeme, vyloupeme z krunýřů a očistíme
2. V míse smícháme olivový olej s oloupanými, na jemno utřenými stroužky česneku a na drobno nasekanými bylinkami
3. Krevety naložíme do připravené marinády a necháme alespoň 2 hodiny odležet
4. Z tenkých plátků slaniny odkrojíme kůži, každou krevetu ovineme plátkem slaniny (nebo slaninu můžeme s krevetami střídat) a navlíkneme na grilovací špejli nebo jehlu
5. Špízy grilujeme na hodně rozpáleném grilu dozlata (asi 3-5 minut), po celou dobu opékání potíráme marinádou.

Doporučení:

Podáváme s česnekovou bagetou nebo zeleninovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy