Grilovaná vepřová kotleta s jablečným salátem a pečenými baby bramborami. Recept z grilovacího menu podle PILSNER URQUELL: THE ORIGINAL BEER EXPERIENCE. Vychutnejte si tento skvělý hlavní chod a zapijte ho kvalitním pivem!
Ingredience:
| Ingredience (pro 4 osoby): | |
| 4 ks | silnější vepřové kotlety s kostí |
| 2 ks | stroužky česneku (rozetřené) |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| snítka tymiánu | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na salát: | |
| 2 ks | červená jablka |
| 1 lžíce | jablečného octa |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžičky | medu |
| pár lístků máty | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na přílohu: | |
| 500 g | baby brambor |
| olivový olej | |
| rozmarýn | |
| sůl |
Postup:
- Kotlety potřete olejem, česnekem a tymiánem, osolte a opepřete. Nechte minimálně 30 minut marinovat.
- Brambory podélně překrojte, promíchejte s olejem, solí a rozmarýnem. Zabalte do alobalu a grilujte cca 25 minut.
- Kotlety grilujte z obou stran asi 5–6 minut podle tloušťky. Nechte chvíli odpočinout.
- Jablka nakrájejte na tenké plátky, promíchejte se zálivkou z octa, medu, oleje, soli, pepře a máty.
- Servírujte maso s bramborami a svěžím salátem.
Recept k článku: Grilovací menu podle PILSNER URQUELL: THE ORIGINAL BEER EXPERIENCE
Poznámka:zdroj: pilsnerexperience.com/cs
Grilovaná kuřecí stehna s grilovanou zeleninou
Grilované prso s rajčatovou omáčkou, kuskusem a čočkou












































